부산역 만두전문점 홍성방..

홍성방...

 

부산역 맞은편 차이나타운 대로변에 있는 맛집...

 

정확히 18년전 첨으로 알았던 집이네요...

 

회사생활하던 시절 밀양 발령 이후 같은방 쓰시던 김상태 차장님께서 부산 외근갈때마다 오더 하셨던

홍성방 물만두...

 

잊고 지냈습니다..

가끔 근처를 지날때 가봐야지 하고는 못가던 곳...

 

드디어 다녀왔습니다...

 

10월 26일 저녁 9시 40분 일본손님과 방문...

그러나 이미 끝났습니다...9시 이전 입장 종료..ㅠ.ㅠ

 

10월 29일 다시 동일 일본 손님과 방문...

이미 덕미 생선구이 가기로 결정된 상황이라 네명이서 찐만두 1이분, 물만두 1인분...

감질나는 입맛..ㅠ.ㅠ

 

10월 30일 오늘 정시으로 다녀 왔습니다..

 

역시 만두는 푸짐하게 먹어야 제맛...

예전 맛 그대로..ㅎㅎ

 

홍성방 오리지날 최고의 만두 물만두...대짜입니다..

 

 

 

찐만두는 지난번에 몇개 맛본지라

오늘은 군만두...

물만두 만은 못하지만 그래도 틀립니다...

 

 

 

일본 형님은 송이버섯을 좋아 하세요..

송이 소고기 볶음 입니다...

가격요? 엄청 비싸요..

 

 

 

제 취향으로 추가로 시킨 요리..

해삼 전복 볶음...

가격은 제일 삐싸네요.. 세종대왕 8장..

그래도 해삼 맛 죽음 입니다..^^

 

 

 

** 뽀너스

일본 형님께 소개 받은 쏘스...

그냥 식초 1, 간장 2, 고춧가루(고추기름이면 최고인데) 적당량, 그리고 겨자(많이 넣어야 맛있어요)

이 쏘스는

해산물, 튀김, 중국요리, 삼겹살 종류 불문 만병통치약 입니다...

한번 만들어 드셔보세요..^^